מיכל בר קפה למכירה בסביבי

1. הם שומרים על דברים חדשים עבור הלקוחות וכך מגדילים את המכירות

2. ניתן להעביר אותם לנצל ביקוש שיא במקומות ובזמנים שונים

3. הם חסכוניים ללא חכירה ארוכת טווח ועלויות הפעלה נמוכות בדרך כלל

4. הם מאפשרים לשפים להתנסות, ולבחון את הצלחתם של מנות חדשניות שונות

5. הם בסיכון נמוך - הם יכולים להיות סגורים וארוזים במהירות בהתחלתם

6. חלונות קופצים מצליחים ומשאיות מזון פופולריות יש פוטנציאל לצמוח לגופי קבע, ובעלי משאיות מזון יכולים להרחיב בקלות את עסקיהם כך שיכללו משאיות נוספות.